La tradicional tagarninada de Los Amigos del Baile Año 2019
Los Amigos del Baile celebraron la tradicional tagarninada en su sede, contando con una buena asistencia de socios. Las tagarninas estaban, como siempre, buenísimas, y de la pringá mejor no hablar: el tocino de la papa, con sus vetas de carne y su morcilla correspondiente, era una comida que, como se suele decir, resucita a un muerto. Todo lo que se hace con corazón siempre sale bien.
El amigo Diego Palas se esmera cada año en la elaboración del guiso para que salga en su punto. En cuanto al corte del tocino, contamos con Diego García, que con su buena navaja consigue que los taquitos salgan perfectos. De las tortillas se encarga Luis, a quien le salen estupendas: ni sosas ni saladas, justo en su punto, contando además con la ayuda de Pepe Medina.
Los platos salen de la cocina bastante rápido para que los comensales puedan disfrutar de la comida bien calentita, que es como mejor está. Todo ello regado con buen vino tinto Condado de Ariza, además de otras bebidas como cerveza o refrescos. Todo lo consumido está subvencionado por la peña, excepto los postres, que los aportan los propios asistentes.
Como cada año, el amigo Cristóbal de la Torre se presentó con una caja de naranjas, que después de tanta comida con pringue siempre apetecen. Para finalizar la jornada, recibimos la visita de las chirigotas locales, con las que compartimos sus letras. Ellos tomaron una copa, un picoteo y un plato de puchero con nosotros, poniendo un magnífico broche final a un día de convivencia y buen ambiente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario